طبخة البسكويت المالح الشهيه

المقادير:
كوب دقيق,2\1إصبع زبدة,قليل ممن الحليب للعجن,بيضه,ملعقه صغيره مسطحه من مسحوق الخبز(بيكنج باودر)ملعقه صغيره من الملح.
للتجميل:كمون,زعتر,حبة سوداء,سمسم,سماق.
الطريقه:
1_توضع الزبده مع الدقيق واللح,ويفرك الدقيق مع الزبده بأطراف الأصابع.
2_توضع البيضه على الخليط السابق والماده الرافعه(بيكنج باودر),حتى يتماسك العجين,فإذا كان العجين غير متماسك,يضاف له قليل من ىالحليب.
3_يشكل العجين أشكالاً مختلفه,منه:المضفر,والأصابع,والدائري,والعصا,ويدهن بصفار البيض,ثم توضع عليه النكهات المختلفه,مثل:
الزعتر,أو الكمون الحب,أو غيره.
4_يدخل الفرن لمدة(10_15)دقيقه,ويحمر السطح الأعلى,ثم يرتبرب في صحن التقديم وبالهناء والعافيه..ارجو أن تعجبكم اطبخه.

تسلم يدك


مشكور اخوي على الطبخه